BEER & PIZZA LAB
Jagten på det sidste nye er blevet en gastronomisk oplevelse i sig selv
Beer & Pizza lab er et spisested, hvor vi inviterer dig til at deltage i udviklingen af nye smage og oplevelser. Vi elsker nemlig at eksperimentere med råvarerene, hvad enten det gælder øl eller pizza.
Pizzaoplevelsen
En pizza er ikke bare en pizza – i hvert fald ikke på Tribeca. Derfor har vi skabt vores pizza lab, hvor vi udfordrer og udvikler på det traditionelle italienske pizzakoncept.
Fordi en pizza skal være en oplevelse – ikke bare et måltid.
Vores pizzaer er lavet med kærlighed til gode råvarer og egen import af bl.a mozzarella, parmaskinke mm. fra Itallien - og bagt i vores stenovn med åben ild.
Tørsten
En særlig madoplevelse underbygges af en særlig tørstslukker. Derfor eksperimenterer vi løbende sammen med Ugly Duck om at udvikle øl med varierede smagsoplevelser, der passer til enhver lejlighed. Er man ikke til øl, har vi selvfølgelig også et vinudvalg og forskellige soft drinks.